コンフィが美味い〜


こんにちは🌞
突風に吹かれて飛ばされてませんか〜(笑)

そう、こんな日には温かい食べ物がいいですね!

昨日は、今月からスタートの忘年会コース
初提供でして
これがまた美味しそうなトマト鍋なんですな。

シメにカマンベールチーズを丸っと入れて作る雑炊……

…いやいや
リゾットが美味い!

でも残念なことに
これはコースだけのスペシャリテ!

だから今日、紹介するのは…
チキンのコンフィ〜〜( ˙-˙ )

コンフィて何???

わからない人は、とりあえず頼んでみましょう(笑)
美味しさは保証します!

そして、敢えて仕込み段階の写真を載せておく…

待ってます〜
ヽ(´ー`)

牡蠣とワインと魚と肉と。元住吉にて

元住吉で牡蠣を食べるなら! 元住吉でワイン飲み放題なら! お通しに牡蠣が出てくるのは日本で唯一ココだけ(?) 47種のワインが飲み放題なのは世界で唯一ココだけ(!)